| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 莴笋五花肉热量/卡路里1967千卡 | |||

1、五花肉入锅煸炒。逐一放入干辣椒。姜蒜末适量。五花肉炒出肥油。

2、倒入莴笋翻炒

3、木耳适量

4、放入适量盐。酱油,五香粉等。煸炒均匀。撒入葱花适量

5、出锅。美味。

6、再来一张。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、润肌肤等功效;可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配;与百合、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、宽肠通便等功效;可与芸豆、鸡腿菇、海蜇搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、活血、防癌等功效;可与芦荟、草鱼、海蜇搭配;与马肉、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、防感冒等功效;可与白菜、小白菜、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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