| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 糯米莲藕热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡,相当于改建房屋202分钟消耗的热量330 | |||||
1、泡过夜的糯米、新鲜的莲藕准备好、
2、拿孔比较大的一边莲藕头切开、准备好牙签
3、糯米全塞好用牙签扎结实
4、加水再加冰糖和红糖
5、电饭煲精煮好、闷一会再开、我的因为不急着吃就闷了两个小时、没泡到糖水的地方颜色比较深、而且塞的比较饱、都弹开了～
6、把莲藕拿出来、把糖水倒炒锅里收汁、可以加桂花、我没加
7、去头去尾、想切多厚自己定
8、糖水里面有糯米、我一起淋上了……
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补益、生肌等功效；可与鳝鱼、牛蒡、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、护肤、缓中止痛等功效；可与姜、荷兰豆、小米面搭配；与牛排、皮蛋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止虚汗、止汗等功效；可与香瓜、兔肉、百合搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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