| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 土豆条炒肉热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡,相当于手风琴1073分钟消耗的热量108 | |||||
1、肉切成薄片或者肉丝，加上葱和辣椒，一起下锅，翻炒。
2.土豆切成条，泡水里，再捞起来下锅，和肉片一起翻炒，加味达美生抽一起翻炒大火。
3.翻炒至锅里有点干时，加水，水要多一点，大火，不要盖盖。
4.水干了，再放一点盐，就可以起锅了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、美容护肤等功效；可与牛腩、醋、豆角搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、预防高血压等功效；可与腹部牛肉、黄牛肉、里脊牛肉搭配；与内脂豆腐、素肚、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、帮助消化、健脾胃等功效；可与鹌鹑、卷心菜、羊肉搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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