| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 红烧排骨热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡,相当于倒垃圾866分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所有调料，凉水浸泡排骨后用热水绰掉血末
2、葱姜八角茴香爆锅，入排骨翻炒
3、加入味达美和老抽继续翻炒
4、加洋葱香菇翻炒，炒的时间尽量久一些，会更入味！
5、加入适量热水，大火烧开，小火慢炖^_^
6、大火收汁^_^
7、成品展示，好吃的很呢^_^
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与洋葱、山楂、海带搭配；与鲫鱼、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、降血脂等功效；可与鸡蛋、苦瓜、小米搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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