| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 素炒豆角丝挑战家常菜热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡,相当于穿衣服122分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆角去蒂，洗净
2、切丝
3、大蒜切片，切碎
4、锅烧热，放油，下蒜片
5、放豆角，加点水
6、炒两分钟，放鸡精
7、放酱油(请忽略我家的灶台和锅，嘿嘿)
8、快炒熟时，放蒜末
9、临出锅，放盐
10、出锅喽
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健脾胃、益肾等功效；可与大蒜、土豆、虾皮搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促消化、排毒清肠等功效；可与猪肉、莴笋、龙须菜搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、提鲜等功效；
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