| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 自制板栗馅儿热量/卡路里2350千卡 | |||
 热量2350千卡,相当于高抬腿294分钟消耗的热量480 | |||||
1、剥好的板栗洗净沥干水份备用！
2、把板栗放进电高压锅里压熟！（水不用放太多，水把板栗淹没住就可以了！）
3、煮熟的板栗捞起来，沥干水份晾凉备用！
4、把板栗放进搅拌机中搅拌成板栗泥！
5、这是全部搅拌好的板栗泥，很细腻哦！（如果没有搅拌机，就用勺子压成泥状也可以！）
6、不粘锅烧热，倒入适量色拉油！（注意一定要不粘锅哦，要不然会粘住锅底，很累的哦！）
7、放入板栗泥翻炒片刻！（记得要全程小火慢慢不停的翻炒）
8、加入100克的白糖翻炒至白糖融化！
9、中途再分三次加入适量的色拉油翻炒均匀！
10、如果板栗馅儿有点儿干，可以把煮板栗的汤汁倒进去，继续翻炒片刻！炒至不粘锅，而且能成团！
11、炒好的板栗馅儿，尝了一口味道不错哦，香滑细腻，好吃极了！
12、炒好的板栗馅儿晾凉后，放在冰箱冷藏保存！用来做板栗酥，月饼，包包子，包汤圆都可以哦，随你喜欢！
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有润泽肌肤、增强体质、益气健脾等功效；可与红枣、大白菜、鸡肉搭配；与牛腩、牛肉酱、牛肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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