| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 生煎热量/卡路里1132千卡 | |||

1、发酵粉和泡打粉

2、按照1斤面5g发酵粉5g泡打粉的比例,天冷可用温水和面

3、等待1小时左右,有气孔说明发酵好啦

4、自己剁肉馅

5、剁好啦

6、弄成一个个小剂子

7、包好了

8、注意下,皮中间厚一点,边上薄一点,这样会好吃点,中间不会都是面疙瘩

9、倒油,煎定型

10、加入水,大火煮干

11、冒汁了

12、撒上葱花

13、么么哒

14、出锅

15、尽情享用
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋阴、润肠胃等功效;可与香芋、鸡蛋、银耳搭配;与红螺、鸭梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解毒、温肺止咳等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效;可与豆浆、西兰花、蜂蜜搭配;与山药、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、预防高血压等功效;可与双孢蘑菇、黄牛肉、芦荟搭配;与何首乌、香豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;
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