| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干豇豆 | 克 | 510千卡 | 315千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 干豇豆蒸肉热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于摩托艇运动220分钟消耗的热量150 | |||||
1、姜莱头道菜挤干水分备用，干豇豆提前用温水泡发。
2、上肉切片。
3、上肉加香油、料酒、老抽、盐拌匀静置20分钟入味。
4、用大碗先铺一层干缸豆，再铺均匀腌好的上肉和头道菜。
5、置电压力锅里蒸，加盖定时15分钟（我是随米饭蒸）。
6、再撒一层枸杞子，放入蒸锅蒸10分钟。
7、取出O(∩_∩)O
干豇豆的热量315千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、补肝、延缓衰老等功效；可与菊花、甲鱼、蚕豆搭配；
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