| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 6寸芒果慕斯蛋糕下午茶热量/卡路里2395千卡 | |||

1、准备食材

2、奥利奥饼干碎放保鲜袋里,擀面杖擀成渣

3、擀好放碗里

4、黄油隔水加热或放微波炉里,倒入饼干碎

5、搅拌均匀

6、倒入6寸模具,可以用勺子或者擀面杖头压瓷实,放入冰箱冷藏待用

7、芒果切好

8、加入10g牛奶,打成芒果泥

9、很细腻

10、倒出50g,一会儿做果胶用

11、50g牛奶加入细砂糖隔水加热,再加入15g吉利丁粉搅拌均匀,倒入到250g芒果泥搅拌均匀

12、淡奶油,打到6成奶油状,加入芒果泥

13、搅拌均匀,慕斯糊完成

14、模具拿出,倒入一半慕斯糊,放一些芒果块

15、再倒入另一半慕斯糊,震荡出大气泡,放入冰箱冷藏三四个小时

16、现在制作果胶,20g凉白开放入5g吉利丁粉搅拌均匀

17、倒入50g温水中融化

18、倒入50g芒果泥

19、搅拌均匀,过筛

20、果胶做好,待用

21、等不急啦

22、简直了,太美味了
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与桔子、金针菇、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、美容等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与白砂糖、米汤、杨梅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
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