| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 95千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干黄酱 | 克 | 173千卡 | 138千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 土豆炸酱面热量/卡路里1636千卡 | |||
1、准备好原材料,忘记拍照了

2、将土豆切成丁,

3、葱,蒜,肉,切好备用。

4、热锅,加油,放入蒜,爱吃辣椒的,可以放一些干辣椒。

5、放入切好的肉丝,翻炒。

6、依次加入,干黄酱,一勺(两个人的量),土豆丁。

7、加入没过土豆的水,大火煮十分钟。

8、最后,收锅,拌好即可,放入葱丝更好吃。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与山楂、蘑菇、白菜搭配;与菊花、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、和中养胃等功效;可与豆角、牛肉、肥牛搭配;与柿子、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
干黄酱的热量138千卡(每100克);具有开胃助食、保持血管弹性、健脑等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、降血糖等功效;可与马齿苋、五花肉、玉米面搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、缓解疲劳、治疗高血压等功效;可与基围虾、粳米、兔肉搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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