| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 韭花酱热量/卡路里215千卡 | |||

1、韭花放盆里清洗干净。

2、洗干净后控干水。

3、放到饺肉机里面饺碎

4、放入盆中加入梨丝和姜丝.盐拌匀。

5、装入瓶中放冰箱中3-7天就可食用
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、止血等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺清燥、退热等功效;可与猪肺、无花果、核桃搭配;与大闸蟹、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
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