全麦麻薯肉松蛋黄面包的热量和减肥功效

1、用面包机和面，省了不少力。将面皮材料先液体后粉类，和面至出手膜，发酵至2倍大。

2、麻薯类材料混合加水上锅蒸20分钟，黄油趁热倒入搅拌均匀。

3、将面团取出排气，揉成16个小剂子，盖保鲜膜松弛5分钟。

4、在此期间将16个生蛋黄放入烤箱180度烤5分钟左右，冒油开裂状就代表熟了，取出放凉。

5、将放凉后的麻薯也分成16份，不用很精确，差不多就可以。

6、取一小面团擀成薄面皮，因为里面要加三种馅料，所以尽量擀薄擀大。

7、将麻薯摊平铺在面皮上。

8、铺上肉松，放入蛋黄。肉松放多少不定，根据自己的喜好，喜欢就多放点。

9、这个肉松好好吃，所以在蛋黄上再放一层，这样吃起来才痛快，哈哈！

10、然后将面皮聚拢收口捏紧，整理好形状。

11、全部完成后表面刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热，入烤箱烤190度20分钟。（烤箱温度有差别，根据上色程度调整时间。）

12、出炉！

13、再来一张内部照，刚烤完表皮脆脆的，麻薯软糯，肉松和咸蛋黄鲜香，口感非常丰富。