蛋黄酥的热量和减肥功效

咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有泻痢脚气、降血糖、解酒等功效；可与南瓜、枣、鲤鱼搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆、茼蒿、海虾搭配；与甲鱼 、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；