| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 泡菜肉丝粉热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于垒球218分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材主料泡菜
2、料酒腌制的瘦肉丝儿
3、用小火煮着的土豆粉~这个是姐夫从甘肃老家带来的自制土豆粉~棒棒哒
4、泡菜切丝儿，小米椒切丁
5、粉条过凉水后也放入切好的泡菜盘中
2.热油，油热后放入肉丝儿，转小火煸炒一会儿，接着放入切好的泡菜丝儿小米椒和煮好的土豆粉~
3.转大火煸炒，接着放入味极鲜，胡椒粉，花椒粉和鸡粉~最后大火煸炒至3分钟后关火，放入盐调味，出锅！
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、提高免疫力、治疗便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与鸡蛋、海虾、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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