| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 焖面热量/卡路里2779千卡 | |||

1、把生抽,老抽,陈醋按照2:1:1的比例倒入碗中,然后蒜切片放入,然后放入适量的糖

2、家里正好有肉沫没有五花肉,就拿肉沫替代了

3、豆角切成小段洗净

4、根据自己的饭量放面条

5、锅里倒油,油热炒肉,变色就可以

6、加入豆角,豆角变色加水

7、水没过豆角就可以,倒入调好的酱汁,然后烧开

8、把酱汁倒出2/3备用,然后把面条平铺在豆角上

9、把倒出的酱汁均匀的倒在面条上,盖上锅盖焖

10、面条好了之后关火,将汤汁和面条搅拌均匀,然后再焖一会,之后就可以盛盘了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补虚等功效;可与白菜、茄子、山楂搭配;与甘草、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、健胃、益肾等功效;可与玉米、香菇、绿豆搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、生菜、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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