| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 香辣鸡爪热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡,相当于跳舞279分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡爪冷水下锅加入料酒盐焯水
2、盛出放凉备用
3、红椒姜蒜切好备用
4、热锅倒入适量油油热后放入姜蒜爆香后倒入红椒翻炒
5、倒入鸡爪翻炒
6、倒入老抽调色继续翻炒
7、盛出享用啦
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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