| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 小炒猪舌热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于画画206分钟消耗的热量270 | |||||
1、小尖椒斜着切丝，大蒜剥皮用刀背拍碎
2、猪舌处理好，切薄片，用盐和生抽腌渍几分钟
3、准备好剁辣椒
4、炒锅洗干净，烧热放入猪舌里面的肥肉部分
5、等肥肉炼干，把油杂铲到一边
6、放入大蒜爆香
7、接着把猪舌放进去翻炒
8、炒到变一半色赶紧放入剁辣椒
9、翻炒一下，接着放入切好的小红尖椒和盐
10、喜欢吃辣的就炒生一点，翻炒到猪舌完全变色，加入葱花，出锅
11、这是吃完以后的照片，光盘行动哦！
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、健脾胃等功效；可与武昌鱼、生菜、莴笋搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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