| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 开味米糊热量/卡路里141千卡 | |||

1、大米泡好打碎。

2、把虾仁、胡萝卜、木耳、香葱切成丁备用。

3、将锅烧热下入食用油、把备好虾仁、胡萝卜等辅料放入锅中炒熟。

4、放入矿泉水、烧热将打碎米粉慢慢放入锅中,熬制成迷糊。米糊起锅装盘,将炒熟的辅料装盘。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、通乳、提高性欲等功效;可与圆白菜、荷兰豆、海马搭配;与茶叶、果汁、红枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效;可与鳕鱼、黄豆、圆白菜搭配;与茼蒿、杏、山楂相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、益气、治便秘等功效;可与荸荠、海蜇头、鲫鱼搭配;与鸭肉、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
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