| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 孩子难以抗拒的海蟹丝瓜紫菜汤热量/卡路里153千卡 | |||

1、虾皮或者虾干泡水洗净,丝瓜切片,海蟹是昨天家里剩了一只,剥皮留肉,如若特意做汤,要事先蒸熟哦

2、底油炝锅,放入葱末,虾皮,虾干,炒香后放入丝瓜

3、翻炒后倒入清水

4、海蟹肉,不用盐等任何调料,煮沸

5、倒入少许水淀粉,飞一个打散的蛋液,煮开,放入紫菜,香油,少许白胡椒

6、最后撒上香菜碎,那叫一个香鲜
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、凉血解毒、消热化痰等功效;可与皮皮虾、虾米、基围虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防肿瘤、补肾养心等功效;可与青萝卜、排骨、猪肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、预防高血压等功效;可与紫菜、豆腐、白菜搭配;与黄豆、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、祛腥膻、帮助消化等功效;可与羊排、黄豆、虾搭配;与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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