| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 芒果班戟热量/卡路里875千卡 | |||

1、这是准备好的材料

2、将鸡蛋、糖粉30g、牛奶倒入盆搅拌均匀

3、然后倒入低筋面粉继续搅拌

4、把黄油隔热水融化后倒入面糊中搅拌

5、搅拌好过滤后放冰箱冷藏1-2小时

6、淡奶油加30g糖粉打发,直到奶油出现角,那就可以放冰箱备用

7、开始煎皮,这步也是需要耐心的,始终保持小火,倒一勺面糊到锅里摊平,直到皮出现水泡就差不多好了,出锅放凉备用

8、皮凉后放一勺奶油,把芒果放奶油上包起来,放冰箱冷藏后即可食用

9、成品图

10、奇异果班戟

11、成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与韭菜、银鱼、苋菜搭配;与豆浆、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美化肌肤、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与橘子、鸡蛋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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