| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 咖喱饭热量/卡路里1155千卡 | |||

1、土豆,洋葱,胡萝卜,肉,切丁,蒜切碎沫(没有拍图只能用kk照片

2、热油蒜末爆香,先放肉炒半熟,依次放入土豆,胡萝卜,洋葱翻炒加水和咖喱粉炖

3、炖的时间越久咖喱汤越浓
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效;可与菜花、魔芋、芒果搭配;与何首乌、杏仁、菠菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、小米、羊排搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容养颜、美容护肤等功效;可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增加食欲等功效;可与西瓜、鳕鱼、大米搭配;与苹果、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进食欲、促进血液循环、防癌等功效;
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