| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 蒜泥芹菜心热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于坐飞机40分钟消耗的热量60 | |||||
1、嫩绿的芹菜心，清洗干净
2、准备拌料：蒜泥 糖 盐 生抽 红油 麻油 加少许的开水稀释搅拌均匀
3、洗好的芹菜心，切寸段烧开水焯熟
4、焯好的芹菜心撰干水份，放少许芝麻倒入先前准备好的蒜泥拌料，搅拌均匀
5、蒜泥芹菜心，麻 辣 甜 香非常可口
6、三高的人建议长期食用芹菜
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿消肿、镇静安神等功效；可与牛里脊、明虾、西红柿搭配；与甲鱼、虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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