| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 鲜虾蒸蛋热量/卡路里611千卡 | |||

1、清理好鲜虾线用厨房纸吸干水分备用
2取3个鸡蛋打散加少量的盐
3加入按与鸡蛋1:2比例量的水搅拌均匀
4用大火将水煮开后把蛋液过筛两遍分装在小碗里(也可以不用分装)盖上保鲜膜放在蒸屉上大火转中火蒸10分钟
5将保鲜膜打开放入备好的鲜虾再盖上保鲜膜蒸5分钟不要急于取出 让它再闷个几分钟
6最后倒上生抽、亚麻籽油(香油)、撒上葱花。
图片是分装后的一人份。
可以美美的食用了~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与紫菜、辣椒、牡蛎 搭配;与茶叶、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、提高性欲、降血压等功效;可与韭菜、燕麦、韭菜花搭配;与橄榄、苦瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
亚麻籽油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血祛风、降血脂、抗炎等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、促消化等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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