| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 饺子馅热量/卡路里299千卡 | |||

1、韭菜切碎!

2、嫩南瓜,切碎!

3、青椒,切碎!

4、榨菜,跟豆腐干子,切碎!

5、蒜末!

6、鸡蛋煎好,切碎!

7、先炒肉沫,多炒会,把油炸出来,切3大块姜片,一起炒,肉变色,油出来的时候,在放青椒炒,每炒一会,倒入另一种菜,放盐,鸡精,榨菜跟豆干最后放,炒香了,就可以盛起来,冷了,在包!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、益肝健胃等功效;可与鲫鱼、猪肉、北极虾搭配;与牛奶、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
嫩南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与苋菜、桂圆、小米面搭配;与鹅蛋、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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