| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 黑椒牛柳面热量/卡路里836千卡 | |||

1、过程忘了拍,直接来成品图。
彩椒,洋葱切条;黑胡椒粒磨碎;牛肉片和洋葱放在碗里,倒入胡椒碎和红酒腌制10分左右;
水煮意面8分左右,捞起,可倒入少许色拉油搅拌;
架起炒锅,倒油炒腌制的牛肉片,加彩椒和洋葱继续翻炒,待肉变色后,倒入意面接着翻炒,继续加胡椒碎,加入量看个人接受程度,之后倒酱油,蚝油调味调色即可~

2、最后拍照也是美美哒~图为三人份哦~
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、健胃、挡辐射等功效;可与豆腐、鹌鹑、北极虾搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、抗癌、增强免疫力等功效;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有嫩白肌肤、缓解水肿、促消化等功效;可与花生碎、花生仁、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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