| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 蔓越梅小蛋糕热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于水中有氧健身操126分钟消耗的热量240 | |||||
1、蔓越梅提前泡发
2、然后切碎
3、三个鸡蛋加入白糖
4、然后打发至插一根牙签不会倒
5、然后加入玉米油及牛奶
6、在加入胝筋面粉
7、搅拌均匀
8、模具准备好
9、然后倒入面糊
10、然后加入蔓越梅干
11、上烤箱160度烤20分钟
12、烤10分钟的时候
13、烤至上色均匀
14、烤好的
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与牡蛎 、羊排、桂圆肉搭配；与茶叶、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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