雪里蕻炒黄豆的热量/卡路里_雪里蕻炒黄豆的做法

1、洗净黄豆用温水泡3小时以上
2、把雪里蕻洗干净切小段用水泡3小时以上
3、泡好黄豆放入锅中同大料一起煮这样黄豆好熟而且回更香。煮10-15分钟。捞出备用
4、热锅凉油油热后花椒葱姜炝锅放入雪里蕻翻炒放少量酱油翻炒。放入干辣椒。放入黄豆。这时候已经有香味了。翻炒一会到入少量水让黄豆和雪里蕻的香味相互吸收煮一会。之后关火。

雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消肿止痛、通便、化痰止咳等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、减少骨丢失、健脑等功效；可与红枣、小米面、鸡蛋搭配；与菠菜、基围虾、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、促消化等功效；可与虾、北极虾、猪肝搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

雪里蕻炒黄豆的热量和减肥功效