| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 香烤蜜鸭腿热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于长笛725分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸭肉划几刀
鸭皮用叉子扎眼
抹盐 白糖 生抽
保鲜膜放冰箱冷藏4-6小时
刷蜂蜜
2、烤箱预热200度 上下火
放入鸭腿 烤20分 翻面刷蜂蜜
再烤20分 刷蜂蜜 再烤10分
3、喷香
4、喷香
5、喷香
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、消螺蛳积、补虚劳等功效；可与酸菜、豆豉、栗子搭配；与甲鱼、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、鸭梨、茼蒿搭配；与鲫鱼、大蒜、米饭相克，同食可能会引起不适；
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