| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 超美味咖喱鸡饭热量/卡路里630千卡 | |||

1、洋葱、胡萝卜 、土豆切丁。土豆和胡萝卜用热水炒一下备用(这样可以让待会儿煮的时候更容易熟)。 鸡胸肉用生粉和料酒腌制,喜欢更闲一点的可加入少许盐。

2、热锅冷油 等油锅热了 倒入洋葱爆炒 炒出香味(我喜欢把洋葱炒的有点焦 这样更香哦 这个可以根据个人喜好来)

3、加入鸡肉翻炒至肉色变白

4、倒入土豆和胡萝卜继续翻炒两分钟左右

5、倒入清水 放入咖喱块

6、中火煮20分钟-30分钟左右 待汤汁浓稠即可 (口味重一点的可再加入适量的盐)

7、美味的咖喱鸡饭就大功告成咯
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、和中养胃等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与圣女果、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、添髓、益气等功效;可与松子、茶树菇、豇豆搭配;与菊花、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、增加食欲等功效;可与大米、黄豆、狗肉搭配;与苹果、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌、帮助消化等功效;可与松子、猪肝、火腿搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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