| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 708千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 433千卡 | 433千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 樱花芝士蛋糕热量/卡路里3360千卡 | |||
 热量3360千卡,相当于足球480分钟消耗的热量420 | |||||
1、奶酪先拿出室温解冻，同时做饼底，可以用奥利奥饼干，也可以用其他喜欢吃的饼，搅拌器打碎，加入黄油充分拌匀
2、压实后放进冷藏待用！然后将溶解好的奶酪加糖打致顺滑，加入酸奶拌匀，将吉利丁片泡软，加热水溶解，放进奶酪糊里，将淡奶油打发加入奶酪糊中拌匀倒进之前放冰箱的碗里，放进冷藏四小时以上
3、樱花用温水泡发，中途换两三次水，不然很咸，泡好把吉利丁片也泡软，加热糖水完全溶解，这样就可以开始做镜面了
4、吉利丁糖水缓缓倒进去，把花摆上去，造型随意啦！然后再放回冰箱冷藏一两个小时后可以开动啦
5、再来一张成品图
6、一天最多吃两块，不敢贪吃，
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、治疗便秘等功效；
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