| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 白灼虾热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于肚皮舞47分钟消耗的热量270 | |||||
1、南美白虾洗净，减去多余的虾须。
2、葱打结，姜片备用。
3、烧开水。
4、放入葱、姜片，倒入少许料酒。
5、水开后，放入白虾，大火煮开。
6、捞起白虾装盘。
7、准备酱油和麻油调汁。
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、健胃止呕、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、预防高血压等功效；可与白灵菇、牛头、膝圆牛肉搭配；与红枣、何首乌、熏干相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、治疗高血压、预防高血压等功效；
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