肉羹的热量/卡路里_肉羹的做法

1、过程照片忘记拍了，这是做好后的！好好喝！
2、花椒、姜，葱泡水，用来调肉末（猪肉、牛肉、羊肉都可），调和好的肉末倒入锅中炒香（锅内不用放油），放香油炒，加水煮，放香菇、黄花、木耳（都切碎），放生抽，鸡精老抽调味，煮熟后加水淀粉勾芡，后泼入蛋液煮开，就可出锅了。
3、所有材料都是适量，主要是看人数多少，自己控制份量。

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利湿、明目、发奶等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、益气、贫血等功效；可与春笋、海蜇头、荸荠搭配；与麦冬、红螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、增强免疫力、抗癌等功效；可与荸荠、鳕鱼、木瓜搭配；与海虾、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效；可与圆生菜、小米、桂圆搭配；与地瓜、红薯、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、治便秘等功效；

肉羹的热量和减肥功效