火腿牛肉焗饭的热量和减肥功效

牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、益气血、消水肿等功效；可与土豆、山楂、甘蔗搭配；与韭菜、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、增加食欲等功效；可与卷心菜、莴笋、大米搭配；与西红柿、樱桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、补充营养等功效；可与肥牛、牛里脊、豆角搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与大蒜、茄子、洋葱搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；