| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1211克 | 咖哩高汤杂菜热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于蹲起170分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料如图
2、所需调料
3、瘦肉切碎
4、椰菜切丝、土豆和马蹄切小块
5、将土豆块煎熟
6、放入瘦肉碎炒香
7、待肉碎变色后，放入马蹄略炒
8、加入热水，放入高汤
9、加入咖哩粉，喜欢的可多加些
10、放入椰菜丝，时间要短，保持清爽脆口的感觉
11、可以装盘了
12、再来张啦
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与苋菜、莲藕、香芋搭配；与海虾、红豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与核桃、香菇、木耳搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容、抗衰老等功效；可与豆角、醋、牛里脊搭配；与西红柿、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
椰菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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