| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 麦芽糖版黑芝麻糖热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡,相当于吹长号301分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好原材料
2、锅烧热转小火翻炒芝麻至熟，有香味飘出盛出
3、保持底火将麦芽糖、水、糖加入不断搅拌至起泡
4、关火后倒入炒好的芝麻快速翻拌均匀
5、菜板上铺张油纸，将芝麻倒在油纸上
6、用擀面杖快速整型
7、趁热切块
8、包上糖纸方便随身携带
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、祛风润肠、预防高血压等功效；可与海带、梨、山药搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、滋润内脏、补脾益气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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