食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
总量 | 100克 | 凤尾黄豆芽热量/卡路里30千卡 | |||
热量30千卡,相当于扫地10分钟消耗的热量180 |
1、准备好食材。
2、豆芽洗净,沥干水分;大蒜洗净切段;姜切丝。
3、凤尾鱼用冷水浸泡一会,捞起,搽干水分。
4、豆芽入锅干煸。
5、干煸过的豆芽疲软无水分。
6、凤尾鱼入锅煎炸一会。
7、煎好的凤尾鱼成透明状。
8、锅中余油,下姜丝。
9、倒入大蒜炒匀。
10、加入豆芽,加少许盐,炒匀。
11、倒入凤尾鱼,炒匀。
12、加入剁椒,炒匀;调好味即可装盘。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、清热明目、美容护发等功效;可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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