| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 韩国泡菜热量/卡路里541千卡 | |||

1、白菜加粗盐 在冰箱里待10小时

2、梨切成条 我不喜欢吃萝卜所以没加 把葱姜蒜打成泥 和2勺韩国辣椒酱拌匀

3、白菜用清水冲3遍 自然晾干 千万别用手捏 不然口感就会软塌塌的

4、晾2小时后的泡菜和梨 之前伴好的酱拌匀

5、保存1个月 一般20天后亚硝盐酸才会消失
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解渴利尿、利尿通便等功效;可与海带、猪肉、冬瓜搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;可与核桃、芝麻、姜汁搭配;与螃蟹、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与胡萝卜、茼蒿、南瓜子搭配;与螃蟹、北豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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