| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 糖炒板栗热量/卡路里1798千卡 | |||
 热量1798千卡,相当于摆桌子719分钟消耗的热量150 | |||||
1、板栗用清水洗干净，控干水分；
2、用刀在板栗背部划一道（小心不完划到手呦）；
3、锅中放入糖和水煮开加入板栗泡泡十分钟，是为了让板栗吸收糖分，更加入味；
4、泡好之后放在装有植物油的碗中均匀的裹上油上色；
5、裹好油之后码在铺有油纸过锡纸的烤盘中，烤箱提前预热200度，30分钟出炉；
6、出炉喽，味道棒棒哒，一点不比外面卖的差。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、大便秘结、明目健脑等功效；可与鸡胸肉、无花果、大米搭配；与牛肉酱、牛肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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