冬茹鸡腿饭的热量/卡路里_冬茹鸡腿饭的做法

1、一共处理了两个鸡腿，所以标注的辅料也是用来腌两个鸡腿的料，这次买的鸡全腿有点大，所以只蒸了一半，泡好的香菇二十几朵，因为我蒸了一半，所以冬菇也就用了十几朵吧。
2、鸡腿从内侧剖开把骨头剔掉，需要小心一点儿，不要弄破手。剔好之后切小块，放入糖，盐，花椒粉，姜，香油将鸡腿腌制入味。我腌了大概一个小时。冬菇提前泡好了，切成条状。
3、将大米淘好，加适量的水，我用了两杯米，水直接加到数字2的位置。
4、把腌好的鸡腿和冬菇混合，倒入一个相对来说深一点儿的盘子里。把蒸屉放到上面，然后把冬茹鸡腿放上去。喜欢颜色重一点儿的可以适量加点儿酱油，不过我没放，因为香菇自身会有淡淡的颜色。蒸的时候颜色也会出来一些。
5、盖上盖子，我用了标准饭的长粒米，口感选择了香软。
6、电饭煲工作结束，一菜一饭就做好了。充足的火力把鸡腿的鸡油都蒸了出来，鸡肉融合了冬茹的香气，特别鲜嫩可口。
7、蒸好的米饭粒粒分明，透着甜丝丝的口感。
8、吃的时候把鸡腿倒到米饭上。再炒一个小油菜，一餐可口营养的晚饭就做好了。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、润肠通便等功效；可与绿豆、桂圆肉、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、降血压、杀虫解毒等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

冬茹鸡腿饭的热量和减肥功效