腊肉炒蒜苗的热量和减肥功效

1、腊肉一块

2、豆干子

3、蒜苗、青椒、小红椒

4、腊肉用水煮制5-8分钟，不然会很硬，煮后会软硬适中

5、腊肉用水煮制5-8分钟，不然会很硬，煮后会软硬适中

6、蒜苗、青椒、小红椒切好后备用

7、蒜苗、青椒、小红椒切好后备用

8、腊肉切片（后面的姜丝是做汤用的，不是这道菜里的，不好意思了）

9、豆干子切片备用

10、郫县豆瓣酱

11、锅内放油，油7成热后放入腊肉

12、放入豆干子

13、然后放入青椒，小红椒

14、1分钟后放入酱油

15、放入郫县豆瓣

16、最后放入蒜苗（最后放是因为蒜苗不能炒的太老了，不然影响口感）翻炒一会（30秒-1分钟之内，不要超过一分钟），放入鸡精味精出锅