| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 炒黄豆热量/卡路里768千卡 | |||

1、先开张材料图,就要图中的这种酱油,关火后再放。

2、辣椒切小段,大蒜拍碎切下就行,不要太碎了。

3、上锅、点火,锅里没水了放油。先放辣椒段,再放蒜,炸那么一分钟,不要糊了。放煮好的黄豆,翻炒…… 翻炒,不要糊了哦,有个几分钟就行,我没测时间,差不多有的黄豆外面的一层皮开始掉了就行,放味精、盐,翻炒均匀,关火再放一品鲜酱油(放这个真的不错)翻均匀,可以出锅了。

4、出锅了,看着还行吧。

5、这次,有点剩的玉米粒也放进去了,不错的。
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、祛脂降压、促消化等功效;可与鹌鹑、苦瓜、茄子搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、防肿瘤等功效;可与粳米、武昌鱼、生菜搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、高脂血症、降血脂等功效;
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