| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 土豆丸子热量/卡路里389千卡 | |||

1、土豆切块蒸熟,加蒜茸一起按碎

2、加生粉少量盐在土豆泥里面

3、搓成团

4、揉成小丸子

5、下油锅慢炸,最后出锅淋蕃茄酱
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛里脊、醋搭配;与西红柿、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、养颜、利水消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、调味等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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