| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 干枣 | 克 | 370千卡 | 264千卡 | ||
| 阿胶枣 | 克 | 331千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 红枣莲子银耳羹热量/卡路里1459千卡 | |||

1、银耳凉水泡发,多泡一会,自己就会散开成片装哦!莲子,红枣,桂圆都可以一起泡!

2、我除了红枣,特意加了一些阿胶枣,其实也没什么特别的作用啦!

3、所有食材倒入锅中,加入矿泉水一起煮吧!先大火,水沸后转小火,文火一个小时左右,最后加入冰糖!

4、最后出锅享用吧!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、滋阴、延年益寿等功效;可与猪肉、茡荠、墨鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、滋养补虚、防癌等功效;可与山药、银杏、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
干枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、缓和药性、抗炎等功效;可与白菜、黄豆、黑木耳搭配;与鱼肉、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
阿胶枣的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气养肾、促进消化、止血等功效;与海鲜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血安神、子宫肌瘤、治失眠等功效;可与枸杞子、百合、绿茶搭配;
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