1、信心
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与黑木耳、首乌、枣搭配；与鲫鱼、兔肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
人参大枣炖乌鸡的做法，其选料为净乌鸡1只(重约500克)，鲜人参1支，大枣50克
将鸡肉洗净切小块，虫草山药一起放入锅中加水适量，用文火煎煮，待鸡肉八成熟时加入碘
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热量531千卡,相当于足球76分钟消耗的热量420
