| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 鲜肉馄饨热量/卡路里1861千卡 | |||

1、猪肉馅加盐,鸡精,胡椒粉,葱花调好备用

2、准备好馄饨皮

3、取一张馄饨皮包入肉馅

4、对角线对折在对折成元宝形状

5、包好准备下锅煮

6、下锅煮熟

7、准备好紫菜,虾米,葱花

8、把馄饨捞出加入盐,鸡精调味
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效;可与藕、蕨菜、韭菜搭配;与杏、梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、和血、养阴补虚等功效;
葱花具有抗癌、缓解疲劳、治疗高血压等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、提高免疫力等功效;可与白萝卜、蜂蜜、决明子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效;可与豆腐、黄瓜、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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