| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 芝麻鸡肉松热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于郑多燕140分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡胸肉500克，清洗干净去掉鸡皮。葱，姜，大料准备好。
2、鸡肉切成小块，冷水放入锅内，把刚才准备好的葱姜大料倒里，加少许料酒和鸡精，将鸡肉煮熟，最好煮烂一些，大概三十分钟左右，根据自己切块大小掌握时间。
3、鸡肉煮好后晾凉控干水分，用擀面杖放在案板上擀碎，块大的可以用手再撕碎些。
4、倒入面包机内，放适量盐，食用油，白糖少许，味极鲜酱油和生抽各一勺，老抽3，4滴，启动面包机果酱功能，1小时20分钟就完成了。
5、程序最后3分钟时加入炒好的白芝麻，美味的芝麻鸡肉松就做好了。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补精填髓、补虚填精等功效；可与冬瓜、板栗、油菜搭配；与大蒜、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、缓疲劳、增强食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
