| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 无油低糖南瓜戚风蛋糕热量/卡路里527千卡 | |||

1、南瓜切块拿去蒸软

2、用过筛网过筛南瓜(会比较细腻)

3、鸡蛋分离之后,按顺序加一样材料搅拌一次,蛋黄+10g糖+南瓜泥140g+低粉90g

4、蛋白打发成小细泡的时候加10g糖和几滴柠檬汁至蛋白不会流动为止~

5、一大勺蛋白加入南瓜泥中切拌

6、再把南瓜泥材料全部倒入蛋白当中继续搅拌

7、倒入模具。放入烤箱倒数第二层 160度 45分钟会湿湿的~小朋友喜欢吃,想烤干点就烤至60分钟左右~

8、好啦~

9、南瓜蛋糕~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、解毒杀虫、益气等功效;可与芦荟、猪肉、牛腩搭配;与荞麦、羊肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效;可与生菜、青椒、荠菜搭配;与消炎片、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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