| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 南瓜麻团热量/卡路里1090千卡 | |||

1、南瓜去皮切小块,隔水蒸20分钟,晾凉后加白糖搅拌成泥。

2、再加入适量糯米粉

3、继续搅拌均匀后,搓成球状

4、在搓好的南瓜糯米球外面均匀包裹一层白芝麻

5、南瓜麻团排排坐,等着下油锅

6、小火慢慢炸

7、出锅

8、装盘

9、一口咬上去外酥里嫩
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、消炎止痛、益气等功效;可与牛腩、牛里脊、绿豆搭配;与大闸蟹、青蟹、羊排相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、舒筋活血、补血等功效;可与桑葚、兔肉、枣搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、延年益寿、滋补养生等功效;可与梨、杏仁、香蕉搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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