| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 果酱三明治热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡,相当于垒球412分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油切碎，软化
2、用打蛋器打发至柔软
3、加入盐和糖继续打发
4、鸡蛋打散
5、分三次加入黄油糊中，每次都要蛋液和黄油完全融合，细腻光滑
6、面粉泡打粉混合过筛
7、倒入黄油蛋液中，拌匀
8、倒入铺好锡纸的烤盘，抹平，撒上芝麻不要压的太紧
9、烤箱中层上下火150度，15分钟表面微上色即可
10、用蛋糕刀横一竖二分割成6块，再对角分割
11、翻过来，一面抹上果酱
12、然后合上即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与洋葱、茼蒿、干辣椒搭配；与鹅、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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