| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 日式秋葵蛋饼热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于骑自行车22分钟消耗的热量480 | |||||
1、秋葵放入煮开的水中，稍放点盐煮1分钟捞出，用凉水冲洗一下，去头尾，切成1厘米左右的小块
2、鸡蛋打散，放点盐、一点点生抽和两小勺水拌匀
3、平底锅放点油，倒入蛋液，小火煎
4、放入秋葵，
5、等底部完全凝固后翻面稍微煎一会
6、上面撒上木鱼花，挤上番茄酱
7、很美味哦
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效；可与圆生菜、玉米、桂圆肉搭配；与兔肉、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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